肠粉汤汁配料你知道吗?

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  粤式经典肠粉汤汁配料制作方法:首先准备好食材,生抽酱油200克、鸡精5克、白糖15克、洋葱30克、葱花10克、清水200克。把洋葱切碎放入锅中煮香再放入酱油清水煮开。然后放入少量鸡精葱花煮一分钟左右即可。

 肠粉汤汁配料

肠粉汤汁配料
 
 

  喜欢吃辣口味的,还可以制作酸辣汤汁,酸辣酱做法材料:辣椒酱,洋葱,蒜蓉,新鲜红椒,蚝油,白糖,鸡精,清水。酸辣酱做法:把洋葱切碎放入锅中煮香再放入鲜辣椒圈。然后放入辣椒酱、蚝油、白糖、鸡精、清水、煮开后放入生粉水再煮3分钟最好放入蒜蓉就可以了。

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